Martin Irrazabal

Gastronomía

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*Dr. en Derecho y Ciencias Sociales

*Docente efectivo de Práctica Profesional Gastronómica de la Escuela Técnica Superior de Paysandú.

*Docente Adscriptor del Instituto Normal de Enseñanza Técnica.

*Egresado de la Escuela Técnica en el área de gastronomía

* Egresado de Colegio Gato Dumas Cocina y Pastelería

* Integrante del Grupo de Investigación Académica sobre Gastronomía Cultural del Observatorio Gastronómico.

* Creador del canal de difusión: Gastronomía técnica y cultural( youtube)