En el corazón de Uruguay, el departamento de Soriano se alza como un testigo de la historia, la cultura y la resiliencia de una tierra que fue cuna de la cruzada libertadora de 1825. Sus fértiles campos, donde el trigo ondea en sinfonía con el viento, nos invitan a un viaje que celebra tres eventos excepcionales por estas fechas y completan una grilla de atractivos junto a la ya única y especial “Jazz a la Calle”, ricos en cultura y profundamente arraigados en nuestras raíces. En un recorrido por Dolores, Villa Soriano, Mercedes y el pintoresco pueblo de Cañada Nieto, descubrimos una región que ha sabido renacer con fuerza y determinación.
Autor; Jacobo Malowany
Nuestro primer destino nos lleva a la ciudad de Dolores, un lugar que ha enfrentado la furia de la naturaleza y ha emergido con una visión clara hacia el futuro. Con su ambicioso Plan Estratégico 2030, que involucra a más de 300 ciudadanos, Dolores se reinventa colectivamente para construir una ciudad sostenible y próspera. Este plan tiene como objetivos activar la economía local, fortalecer las cadenas de producción sostenible y promover el turismo. Además, busca reposicionar su territorio para inspirar a la próxima generación de emprendedores y líderes locales.
Dolores es famosa desde hace 60 años por su Fiesta de la Primavera, un desfile único en el país que irradia alegría y creatividad. Pero la historia de esta ciudad se remonta mucho más atrás en el tiempo. En 1527, la expedición de Sebastián Gaboto exploró esta tierra, y en mayo de ese año, fundó el fortín de San Salvador a orillas del río San Salvador, marcando el primer asentamiento europeo en Uruguay.
Destaco la figura para la ciudad de Antonio Paseyro, un emprendedor de su época, contribuyó significativamente al desarrollo de Dolores con su flota de barcos a vapor y su molino, que se convertiría en la principal industria de la ciudad.
La Licenciada en Comunicación Helen Planchón, una figura destacada en la ciudad por ser la presentadora de las noticias del canal local, nos contó con entusiasmo las maravillas de Dolores. Desde la emblemática Plaza de la Constitución, rodeada de rosas que perfuman el aire en coincidencia con la Fiesta de la Rosa del departamento, hasta la imponente iglesia con sus torres y las casas que han sido preservadas como testimonio de la memoria posterior al tornado.
En la Plaza Constitución, se alza el Monumento a la Acción de Dolores, creado por el escultor José Luís Zorrilla de San Martín, en memoria del primer triunfo de los 33 Orientales, liderados por Juan Antonio Lavalleja. La figura de una mujer con un gorro frigio, símbolo de la Democracia, levanta una espada en un gesto de libertad. Helen nos explicó con pasión la simbología que encierra esta escultura.
Otro tesoro histórico que descubrimos en Dolores es la Torre del Reloj, una estructura neoclásica que originalmente iba a ornamentar la iglesia de la ciudad. Sin embargo, debido a retrasos en la construcción de las torres de la iglesia, el reloj encontró su hogar actual en 1904 y se ha convertido en Patrimonio Histórico Nacional desde 1976.
A las puertas de la península de Dolores, se encuentra el antiguo puerto, con su grúa a carbón, que, a pesar de su deterioro, se mantiene en pie como un testigo del pasado industrial de la ciudad.
Nuestra aventura continua a la Península, un lugar de serenidad y belleza natural. Rodeada por las aguas del río San Salvador, este parque es un remanso de paz. Al ingresar por la pintoresca avenida adornada con faroles, nos recibieron grandes árboles que proporcionaban sombra y refugio. Mesas y bancos estaban estratégicamente ubicados para descansar y disfrutar de las vistas panorámicas. Además, los baños y el parador garantizaban una visita cómoda y placentera.
Otro punto de interés es el local de la Sociedad Italiana donde nos mostraron su patrimonio arquitectónico, histórico y donde se dio clases cuando el liceo no se puedo utilizar.
Al mediodía, nos sumergimos en una experiencia gastronómica inolvidable en el “2° Festival Regional Parrillas & Vinos” en la Sociedad El Camoatí. Este evento nos permitió explorar los aromas y sabores más auténticos de Uruguay. Las parrillas rebosaban con las delicias de la carne a la brasa, mientras que las bodegas ofrecían lo mejor de sus cosechas. Además, el paseo de compras, la cuchillería y el espacio infantil añadieron un toque de diversión y esparcimiento. Destacamos la parrilla gourmet y empanadas de cordero al Malbec y o braseado de cordero. Lechon asado y el tradicional asado.
Nuestra travesía no estaría completa sin un paseo en barco por el río San Salvador, gracias a la amable colaboración de Riotur. Este recorrido nos brindó la oportunidad de apreciar el impresionante paisaje que rodea el río y de sumergirnos en la flora y fauna que habitan sus orillas. Fue un recordatorio de la belleza natural que hace que Soriano sea un destino único en Uruguay.
Al finalizar el recorrido conocí el Museo Lacán Guazú, que alberga una impresionante colección paleontológica del litoral de Uruguay, objetos arqueológicos y piezas históricas relacionadas con la agricultura de Soriano. Además de sus exposiciones, el museo ofrece cursos, talleres, conciertos y una biblioteca de acceso público, enriqueciendo aún más la experiencia cultural de Dolores.
En otro rincón del museo, fuimos testigos de la ambientación meticulosa de la vida en la década de 1900. Muebles, vestimenta, fotografías y maquinaria de un molino nos llevaron de vuelta en el tiempo, ofreciendo una visión vívida de cómo era la vida en esa época. Era como un viaje a través de la historia de Soriano y su industria, enriqueciendo nuestra comprensión de la evolución de esta tierra. En otra nota les describiré el reciente inaugurado museo interactivo de la industria en la ciudad de Mercedes.
Hay buena hotelería para una escapada de fin de semana y parrilladas muy atractivas por sus variedades de platos.
En Dolores encontramos mucho más que la belleza natural y la riqueza histórica. En cada rincón, descubrimos la resiliencia de una comunidad que ha sabido sobreponerse a desafíos y mirar hacia el futuro con optimismo. Si buscas un destino que celebre la historia, la cultura y la determinación de su gente, Soriano es el lugar ideal para explorar tus raíces.
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