Programa del Congreso GHTW
Programa tentativo.
En breve compartiremos los títulos del tema de cada Speaker.
Huso horario Uruguay (GMT – 3)
El programa será tentativo por lo cual podrán realizarse cambios hasta último momento. La organización se reserva el derecho de modificar por cambios de disponibilidad de speaker, imprevistos o motivos externos a la organización
Viernes 19 de septiembre 2025
Lugar Fundación Hilo Rosa
15.3o hrs Acreditaciones
16.30 hrs Alejandro Barreto – Yohana Ferreira
17.00 hrs Gessika Lusich
Gastronomía para Celiacos
18.00 hrs Natalia Mármol
De la Idea a la Acción: Un encuentro donde la claridad y la acción se convierten en tus mejores aliados para avanzar.
19.00 hrs Coach Samanta Parra
“Chao Invierno, Bienvenida Primavera: un viaje de transformación en el World Wellness Weekend”
El programa será tentativo por lo cual podrán realizarse cambios hasta último momento. La organización se reserva el derecho de modificar por cambios de disponibilidad de speaker, imprevistos o motivos externos a la organización
Sábado 20 de septiembre 2025
Lugar: Intendencia de Montevideo – Salon Dorado –
08:15 hrs Acreditaciones
09.00 hrs Agustina Viera
9.30 hrs Dra. Evelyn Piriz
«Receta para el bienestar: cómo sostenerlo en un mundo acelerado.»
10.00 hrs Bioq. Clin. Yohana Ferreira
10.30 hrs Prof. Flavia Lemos
Directora de Escuela Superior de Gastronomía, Hotelería y Turismo – ESGHT – UTU –
Dra Milagros Nuñez
Referente de Extensión de ESGHT – UTU –
11.30 hrs Mesa directores de Turismo zona Metropolitana
Directora de Turismo de Montevideo – Karina Fortete –
Director de Turismo de San José – Eduardo Rapetti –
12.30 hrs Dra. Anubis Suárez
Recarga y Conecta: El poder del Bienestar en la industria GHT
13.00 hrs Gustavo Costela y Christian Costela
«Turismo deportivo»
Braek
14:30 hrs Coach Katt Rodríguez
“Saca tu voz al mundo, comunica con autenticidad”
15.00 hrs RR.PP. Paola Riani
«Turismo y Comunicación: Herramientas para el posicionamiento de Uruguay como destino”
15.30 hrs Lic. Psic. María Eugenia Álvarez
«Salud mental: qué es y cómo cultivarla”
16.00 hrs Coffee Break
16.15 hrs Hector Lucero
Educación dual en Hotelería
16.45 hrs Lorna Yelpo
«Bienestar Cuántico: Liderarte desde el alma para sostener espacios que transforman»
17.15 hrs Beatriz Fraga
Gastronomía
El programa será tentativo por lo cual podrán realizarse cambios hasta último momento. La organización se reserva el derecho de modificar por cambios de disponibilidad de speaker, imprevistos o motivos externos a la organización
Domingo 21 de septiembre 2025
Lugar: Intendencia de Montevideo – Salon Dorado –
09.00 hrs Activa Tu Grandeza
«Una Jornada para desbloquear tu mentalidad y llevar tu idea o emprendimiento a otro nivel»
10.00 hrs Coach Jacobo Malowany
10.30 hrs Dra. Cristina Sica
«La recepción de un visitante”
11.00 hrs Coach Samanta Parra
“Más allá de la zafra: bienestar estacional para empresas humanas”
11.30 hrs Mag. Nicolás Raffo, Lic. Fabiana Cairoli
«Destinos turísticos inteligentes y la importancia de trabajar la accesibilidad como uno de sus ejes”
Break
13.30 hrs María Celeste Lavalle
«La Industria de los Cruceros y el Bienestar»
14.00 hrs Sergio Antonio Herrera
«El sinceramiento de la comunicación en el turismo uruguayo«
14.40 hrs Mesa de Hospedaje, Cuidado y Alimentación: El Nuevo Paradigma de la Experiencia Turística
Turismo de Reuniones: Eleonora Brum
Hotelería: Francisco Rodríguez
Hospitalidad y Servicio de Calidad con un Sello Profesional: ser sin dejar de ser
Gastronomía: Víctor Lago
“Estandarización y calidad en servicios gastronómicos. Requisitos ineludibles para una experiencia memorable.”
15.40 hrs Lic. Silvana Rodríguez y Rossana Díaz
Bienestar Financiero
16.10 hrs Coffee Break
16:25 hrs Ing. Andrés Calisiotti
«Gobernanza de las Tecnologías de la Información aplicada a la industria turística”
16:55 hrs Veronika Sulbaran – Lady Kali –
«Sexualidad en su diversidad»
17.25 hrs OPC. Lucas Álvarez
«Cómo organizar Eventos y Congresos con un enfoque en Bienestar para crear conexiones alto impacto.»
17.55 hrs Sebastian Fernandez
Clausura
El programa será tentativo por lo cual podrán realizarse cambios hasta último momento. La organización se reserva el derecho de modificar por cambios de disponibilidad de speaker, imprevistos o motivos externos a la organización
