ITHU: “Entre la Excelencia y Distinción”

Claves del artículo

La nota pone en foco el rol del ITHU dentro del ecosistema turístico uruguayo, destacando su identidad, trayectoria y posicionamiento como institución formadora de referencia, así como la visión de liderazgo y excelencia que impulsa su fundador. A través de una mirada institucional y estratégica, se contextualiza la importancia de la capacitación en hotelería, gastronomía y turismo como motor de desarrollo del país, resaltando el valor de la formación presencial, el vínculo con el sector productivo, la proyección internacional y la apuesta constante por la innovación y la calidad académica, sin perder de vista el impacto humano y profesional de su propuesta educativa.

Remo Monzeglio: “Para seguir siendo líderes, debemos marcar el camino hacia la excelencia”.

Autor de Diario La R: por Inés María Alfonso Rodriguez

En Uruguay el turismo se consolida como una de las mayores áreas de aporte al país donde la Hotelería y la Gastronomía se erigen como el núcleo principal para su desarrollo. En entrevista para Diario la R, Remo Monzeglio, Director fundador del Instituto Turístico Hotelero del Uruguay (ITHU) comentó lo que hoy implica estudiar en este instituto líder al frente de un equipo académico de alta calidad. Considerando las carreras como de “presente y futuro”. 

“En los años 90 la construcción de nuevos hoteles hacía que la demanda de personal calificado en Hotelería y Gastronomía fuera cada vez más grande”, refirió Monzeglio. Añadiendo que en aquel entonces en Uruguay no existían escuelas de capacitación para esas especialidades.Al respecto, refirió que en 1992 acababa de abrir como Gerente General el Balmoral Plaza Hotel de Montevideo. “Varias personas me habían contactado con la idea de abrir una Escuela de Hotelería, entre ellos José Luis Calderon”, hotelero uruguayo con más de tres décadas dirigiendo hoteles en Argentina. Con ayuda de María Shaw, ex compañera del Victoria Plaza, llevó a cabo esa gestión. “Ambos hablamos con Sergio Puglia y los cuatro creamos la “Escuela Superior de Hotelería del Uruguay”. 

Nota

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