En la reciente 35ª edición de Festuris, la Feria Internacional de Turismo de Gramado, Uruguay se destacó como país invitado, mostrando con orgullo la riqueza de sus atractivos turísticos y gastronómicos. Como periodista y acompañando a la delegación uruguaya, tuve el privilegio de ser testigo de este gran encuentro que reunió a más de 100 uruguayos en un esfuerzo conjunto para destacar lo mejor del país.
Autor; Jacobo Malowany
El evento fue un escaparate para exhibir la diversidad turística de Uruguay, desde sus hermosas playas, termas, alojamientos rurales y experiencias de turismo aventura como también su rica oferta gastronómica. La presencia destacada del Ministro Tabaré Viera y el Director Nacional de Turismo, Roque Baudean, subraya el compromiso del país con la promoción de su industria turística a nivel internacional.
En un ambiente de camaradería y negocios fructíferos, culminó el sábado pasado (11) la 35ª edición de Festuris – Feria Internacional de Turismo de Gramado. Aunque aún no se ha completado el recuento, se espera que el evento haya superado los US$ 10 millones de dólares en negocios durante los dos días de feria en Serra Park. “En las conversaciones con los expositores y en las expresiones de las personas, confirmamos que el evento superó las expectativas”, afirmó Eduardo Zorzanello, CEO de Festuris.
Un esfuerzo conjunto entre diversas partes fue clave para el éxito de la participación uruguaya en Festuris. La Cámara de Turismo, representada por María Julia Fernández, desempeñó un papel crucial al gestionar y posibilitar la logística para que más de 100 representantes uruguayos llegaran al evento, cubriendo aspectos como transporte, alojamiento y coordinación general. Las asociaciones turísticas de Colonia, Canelones, Rivera y la Corporación Turística de Rocha facilitaron muchas de las experiencias vividas en Gramado. La presencia de Alejandra Cabrera organizando el enoturismo y los asadores es también de destacar en su rol por el ministerio de Turismo de Uruguay.
Las Intendencias presentes, como Rocha, Canelones, Maldonado, Colonia y Rivera, contribuyeron con una muestra diversa de la oferta gastronómica y turística del país. Desde los encantos de la costa de Rocha, Maldonado hasta los quesos y dulce de leche de Colonia, los visitantes tuvieron la oportunidad de explorar la riqueza de su oferta gastronómica y enológica de Uruguay en un solo lugar.
Los números previos al evento ya indicaban que esta sería la edición más grande en los 35 años de historia: un crecimiento del 23% en comparación con el año anterior; 27,000 m² de área construida; 400 stands y 2,700 marcas reunidas; 7 escenarios de contenido; 40 destinos internacionales; 15,000 participantes, incluyendo 600 profesionales de comunicación, entre ellos 26 periodistas de la prensa internacional; y más de 100 hosted buyers, provenientes de Uruguay, Argentina, Perú, Colombia, México, República Dominicana, Estados Unidos, Portugal y España.
Empresas de todo Uruguay participaron en Festuris, desde grandes hoteles hasta acogedores establecimientos de hospedaje rural. La Ruta Minera y el destino binacional fueron destacados, ofreciendo a los visitantes una visión completa de las experiencias únicas que Uruguay tiene para ofrecer.
El sector de servicios de traslados también estuvo presente, destacando la accesibilidad y comodidad que Uruguay ofrece a sus visitantes. Además, numerosos empresarios gastronómicos y chefs deleitaron a los comensales con sus exquisitas ofertas, haciendo que cada bocado sea una experiencia inolvidable.
La avidez de saber sobre Uruguay se vio en la afluencia de operadores y referentes de turismo tanto a las muestras de productos típicos gastronómicos desde los quesos, camarones, dulces, vinos y carnes asadas como los stand dentro del modulo de Uruguay Natural.
Festuris se convirtió así en el escenario perfecto para que Uruguay mostrara su oferta que se ha completado con lugares para pernoctar únicos y exclusivos. Bodegas con su promoción de vinos de calidad y competitivos. Operadores de emocionantes aventuras de senderismo, minería, ciclismo o de caballos entre muchas alternativas. Con una participación sólida y colaborativa, el país se consolidó como un destino imperdible para quienes buscan experiencias auténticas y variadas.
La próxima edición de Festuris está programada para el 7 al 10 de noviembre de 2024, y Uruguay ya anticipa su participación con entusiasmo, llevando consigo la promesa de seguir deleitando a los amantes del turismo y la buena comida.
Participación de Uruguay invitado especial.
Los dos stands ubicados dentro Festuris con la marca Uruguay Natural se convirtieron en destinos obligatorios para aquellos que buscaban explorar la autenticidad de la oferta gastronómica uruguaya y la oferta de los destinos participantes. Operadores turísticos y referentes del sector se vieron atraídos por la diversidad de productos presentados, cada uno contando su propia historia de tradición y sabor. Los quesos, con sus variadas texturas y sabores, capturaron la atención de los visitantes, destacando la excelencia de la producción láctea uruguaya. Los camarones frescos, provenientes de las aguas de la Laguna de Rocha, ofrecieron una experiencia única, mientras que los dulces artesanales y especial el de dulce de leche premium revelaron el gran momento de la industria culinaria tradicional de Uruguay.
Los vinos, orgullo de la industria vitivinícola uruguaya, fueron protagonistas en los stands, brindando a los asistentes la oportunidad de degustar etiquetas seleccionadas y descubrir la calidad que distingue a los productores del país. Resaltando la participación de Bodegas Castillo viejo, Cerros de San Juan, Fallabrino y Rocha. Además, las carnes asadas, representativas de la cultura uruguaya, se presentaron de manera magistral, despertando los sentidos de quienes se aventuraron a probar estas delicias.
El módulo de Uruguay Natural se erigió como un espacio donde la autenticidad y la riqueza cultural del país se fusionaron para ofrecer una experiencia sensorial inolvidable. La diversidad de productos exhibidos no solo alimentó el apetito de los presentes, sino que también generó un interés renovado en Uruguay como destino turístico de todos los operadores presentes.
Esa avidez de saber sobre Uruguay se tradujo en conversaciones animadas, intercambio de experiencias y la creación de conexiones significativas entre los representantes del turismo y los operadores locales. Festuris no solo fue un escaparate para los productos típicos de Uruguay, sino también una plataforma para promover la riqueza cultural del país a nivel internacional.
Más Sobre el Evento
Festuris – Feria Internacional de Turismo de Gramado se llevó a cabo del 9 al 12 de noviembre en el Centro de Ferias del Serra Park, en Gramado. El patrocinio de Festuris proviene del Ministerio de Turismo, CVC y Sebrae. La ciudad de Gramado y el estado de Rio Grande do Sul son los anfitriones, y Uruguay es el país invitado de honor. El evento cuenta con el respaldo oficial de la Red Laghetto de Hoteles, la Agencia Turistur Turismo, la transportadora terrestre Planalto, la mueblería Real Wood Concept, Miroh Chocolates y la bodega Lídio Carraro. Pompéia Ecossistema de Saúde se desempeña como asistencia médica oficial del evento, con el apoyo de la CNC.
“Cada año, la responsabilidad de ofrecer un evento con expositores y compradores calificados aumenta. Muchos participantes nos abordaron y, con cariño, expresaron su satisfacción. Estamos muy contentos con estos comentarios”, agregó la fundadora y CEO del evento, Marta Rossi. La 36ª edición está programada del 7 al 10 de noviembre de 2024.
Para obtener más información, visite www.festurisgramado.com o siga en redes sociales @festurisgramad
Para contactar a Jacobo Malowany o conocer más sobre su trabajo, puede escribirle a jmalowany@altagerencia.es. Su dedicación al turismo, la enseñanza y el coaching lo convierten en un profesional calificado en el panorama actual.
Nota:
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