Programa Tentativo
Huso horario: Uruguay (GMT -3)
El presente programa es tentativo, por lo que podrán realizarse modificaciones hasta último momento. La organización se reserva el derecho de realizar cambios por disponibilidad de Speakers, ajustes operativos, imprevistos o causas externas ajenas a la organización.
PROGRAMA GHTW 2026
Gastronomía · Hotelería · Turismo · Wellness
| Horario | Actividad | Tema |
|---|---|---|
| 15 de Agosto 2026 | Conducen: Natalia Mármol - Francisco Rodríguez | |
| 08:00 – 09:00 | Acreditaciones | |
| 09:00 – 09:30 | Apertura - Gessika Lusich - Alejandro Barreto - Luna Prado | |
| 09:35 – 10:05 | Nicolás Raffo | Ciudades Turísticas Inteligentes |
| 10:05 – 10:40 | Andrés Varela | Accesibilidad digital para elevar la experiencia del cliente |
| 10:40 – 10:50 | Break | |
| 10:50 – 11:25 | Sergio Bañales | Turismo Deportivo |
| 11:25 – 12:00 | Gessika Lusich – Alejandro Barreto | Inclusión y mucho más |
| 12:00 – 12:35 | Leticia Rodríguez - Cámara de Eventos de Uruguay | La economía de las conexiones |
| 12:35 – 13:20 | Break | |
| 13:20 – 13:40 | Miriam Desiree Marchand | Wellness: el nuevo lujo en la Gastronomía,Hotelería y Turismo |
| 13:40 – 14:15 | Natalia Mármol | Los evento no son el objetivo, son la estrategias |
| 14:15 – 15:15 | Celeste Lavalle – Francisco Rodríguez | Navegando hacia el bienestar: tendencias en hospitalidad y servicios |
| 15:15 – 15:30 | Coffee Break | 15:30 – 16:00 | Gessika Lusich | La verdadera inclusión comienza cuando nadie queda fuera de la mesa | 16:00 – 16:30 | Patricia Chabot | El impacto de los eventos en el turismo nacional e internacionall |
| 16:30 – 17:00 | Eduardo Basino Grosso | Crecer sin Perder la Esencia: Emprender desde una Ciudad Pequeña |
| 17:00 – 17:30 | Natalia Gesto | Normalización y Excelencia del Servicio: De la norma a la experiencia del cliente |
| 16 de Agosto 2026 | Conducen: Natalia Mármol - Francisco Rodríguez | |
| 10:00 – 10:30 | Apertura de Stands | |
| 10:30 – 11:05 | Celia Firpo | Las flores fueron el comienzo del camino. Los viajes son la forma de compartirlo. |
| 11:05 – 11:40 | Yohana Ferreira | Inocuidad de Alimentos |
| 11:40 – 11:50 | Break | |
| 11:50 – 12:25 | Anubis Suárez – Carolina Marinakis | Salud laboral y movimiento |
| 12:25 – 13:00 | Adolfo Dercein | Sexualidad y Turismo |
| 13:00 – 13:35 | Marcia Hill | Gastronomía empresarial inclusiva |
| 13:35 – 14:20 | Almuerzo | |
| 14:20 – 14:40 | Samanta Parra | Cómo crear experiencias memorables sin agotar a quienes las hacen posibles |
| 14:40 – 15:15 | Anahí Costa | Del Concepto al Plato: Nutrición y Experiencia |
| 15:15 – 15:50 | Victoria Rodríguez Morena | Animarse antes de sentirse lista |
| 15:50 – 16:25 | Espacio Eventurismo | La Gran Experiencia de Impacto 2027 |
| 16:25 – 16:35 | Coffee Break | |
| 16:35 – 17:10 | Mercedes Besada | El ingrediente invisible |
| 17:10 – 18:15 | Mesa del Turismo del Futuro - Valentina Fernández, Federico Barboni, Germán Ayala, José Rotela. | Turismo y el futuro |
| Cierre | ||
