Autor: Alejandro Barreto
Foto: Clicarte
Declarado de Interés por el Ministerio de Turismo del Uruguay
Del 19 al 21 de septiembre de 2025, Montevideo será escenario del Congreso GHTW, un evento que une gastronomía, hotelería, turismo y wellness con una visión integradora e innovadora. Bajo el lema «El bienestar como faro», este encuentro regional propone reflexionar sobre el papel transformador del bienestar en la industria, promoviendo prácticas sostenibles, experiencias enriquecedoras y el equilibrio entre cuerpo y mente.
El congreso está organizado por Eventurismo y co – organizado por Be Free, formando el Comité Académico que impulsa los contenidos, el enfoque formativo y la propuesta integral del evento.
El Congreso GHTW está dirigido a estudiantes, docentes, egresados, profesionales, empresas y organizaciones de toda Latinoamérica vinculadas a estos sectores, así como a quienes trabajan en relaciones públicas, congresos y eventos. Se posiciona como un espacio de formación, actualización e intercambio, impulsando el crecimiento de una industria más consciente, colaborativa y centrada en las personas.
Una historia con raíces profundas y visión de futuro
Desde 2004, Eventurismo organiza este congreso que, a lo largo de dos décadas, ha adoptado diferentes formatos y nombres, consolidándose como el único evento en Uruguay que integra gastronomía, hotelería y turismo de forma continua. En 2024, con motivo de su 20ª edición, se incorpora por primera vez el área de wellness, marcando un hito que da paso a una nueva etapa: la del Congreso GHTW.
Esta evolución refleja la necesidad de que los distintos actores del sector trabajen en conjunto, compartiendo saberes y experiencias para mejorar la calidad de los servicios y adaptarse a las nuevas demandas del público. Como en años anteriores, el Congreso contará con la participación activa de instituciones públicas y privadas, el respaldo del Ministerio de Turismo.
Integrado al World Wellness Weekend
El Congreso GHTW 2025 se realizará en el marco del World Wellness Weekend, el mayor evento global de bienestar, que en 2025 tendrá su novena edición y la segunda consecutiva en Uruguay. Con presencia en más de 165 países y alineado con los ODS de la ONU, promueve el bienestar integral a través de cinco pilares clave. Esta alianza potencia el alcance del Congreso, consolidando una propuesta educativa, inspiradora y transformadora a nivel local e internacional.
Esta colaboración estratégica entre el Congreso GHTW y el World Wellness Weekend garantiza un evento que no solo educa y actualiza, sino que también inspira y transforma, impulsando una industria más saludable, sostenible y orientada al bienestar integral.
Nota:
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